1.5 كوب سميد براك

نصف ملعقة كبيرة صنوبر

3 ملاعق كبيرة زبدة

1.5 كوب ماء

1.5 كوب حليب

1.5 كوب سكر حبيبي

للخدمة؛ يمكنك استخدام ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة.

دعونا نذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاءنا ، ونضع الصنوبر فيه ونبدأ في التحميص بعد تحميص الفول السوداني ، انقل الكمية المذكورة أعلاه من السميد الصافي إلى المقلاة مع التحريك المستمر ، وخفض الحرارة وشوي لمدة 20 دقيقة. لصنع شراب الحلوى. اخلطي 1.5 كوب من الماء و 1.5 كوب من الحليب في قدر صغير واتركيه يغلي على نار خفيفة. بعد تحميص السميد جيدًا ، أضيفي الشربات إلى القدر شيئًا فشيئًا. استمر في تقليب خليط السميد مع غليان الفقاعات تحت تأثير الشراب الساخن. قلل قاع الحلاوة الطحينية واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق. دعونا نضع غطاء عليه ليرتاح. دعونا نأخذ الحلاوة الطحينية السميد المخمرة في أطباق ونقدمها.