İRMİK ALTI UNU

Durum buğdayından elde edilmiş çeşitlik buğday unu.
Makarna yapımında, ekmek ve pizzalarda gevrek bir yapı kazandırmada kepekli unlara alternatif olarak kullanılır.

 

Teknik Özellikler
Rutubet (%): 14,5 max
Protein (%): 10 min
Kül (%): 2,5 max
Gluten (%): 26 min.

 

 Raf Ömrü : 1 Yıl
İRMİK ALTI UNU