Karides Soslu Makarna

karidesli-limonlu-makarna-tarifi

Karides Soslu Makarna

Categories: Tarifler

Malzemeler

1 paket makarna
8 adet jumbo karides
2 domates
1 çorba kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
2 sivribiber
1 çay bardağı beyaz şarap
Tuz, karabiber
Hazırlanışı

Karidesleri yıkayıp, kabuklarını ayıkladıktan sonra doğrayın. Domatesleri küp şeklinde kesin. Tavada kızdırdığınız yağa sarımsağı ve biberi ilave edip kavurun. Jumbo karidesleri ekleyip 1, 2 dakika kadar daha çevirin. Beyaz şarabı ilave edin. Şarap yarı yarıya azaldığında domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Makarnayı haşlayın. Suyunu süzdükten sonra tencereye koyun. Üzerine karidesli sosu ilave edip servis yapın.