Kapari, Zeytin ve Domates Soslu Makarna

65

Kapari, Zeytin ve Domates Soslu Makarna

Categories: Tarifler

Malzemeler

1 paket kalem kesme makarna
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gr domates (kabukları kesilip doğranmış)
2 tatlı kaşığı kapari (doğranmış)
10 adet zeytin (çekirdekleri çıkarılıp boylamasına şeritler halinde kesilmiş)
2 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz, kekik, kırmızı pul biber
Hazırlanışı

Zeytinyağını tencereye koyup orta ateşte yağı ısıtın. Sarımsakları koyup bir iki dakika kadar pişirin. Domatesleri, kapariyi, zeytini, kırmızı pul biberi, kekiği ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Diğer tarafta makarnayı haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra (hafif diri olmasına dikkat edin) servis tabağına alın, sosu üzerine döküp servis yapın.